Un ibrido dal sapore originale che vi sorprenderà piacevolmente: la zucca "Nocciola": coltivata senza troppi problemi

La zucca fa parte dei piatti tradizionali di tutto il mondo. Contiene molte sostanze utili che hanno un effetto positivo sulla vista, sullo stomaco, sull'intestino, sull'immunità e sui processi metabolici. Pertanto, è attivamente coltivato dai giardinieri di tutto il mondo, incluso nel nostro paese.

Gli allevatori rilasciano ogni anno nuovi varietà e ibridi caratterizzati da facilità di cura e gusto insolito. La zucca nocciola appartiene alle conquiste degli agronomi. Questo ibrido è resistente a molte malattie e ha un retrogusto di nocciola. Come coltivarlo sul tuo sito - continua a leggere.

descrizione generale

Pumpkin Hazelnut è un ibrido. È stato ottenuto incrociando due varietà. Piantare semi dai frutti è impossibile, poiché le piante coltivate da essi mantengono le loro caratteristiche genitoriali.

Questo ibrido è apparso sui mercati per molto tempo. È già riuscito a innamorarsi dei giardinieri di tutto il mondo. Anche molte aziende nazionali lo producono.

Caratteristiche distintive

La nocciola zucca ha una polpa densa ma succosa con un alto contenuto di amido. Ha un buon sapore con un aroma di noce moscata e un retrogusto di nocciola. Ci sono pochi zuccheri nei suoi frutti, quindi non c'è dolcezza pronunciata.

Anche i frutti sembrano molto insoliti. Thomas, assomigliano alle nocciole. Hanno anche un anello scuro sulla punta. Il colore della zucca è rosso-arancio. Guarda come appare questo ortaggio nella foto.

Il frutto è più piccolo di molte altre varietà. In media, la massa di una zucca raggiunge solo 1 kg. Hanno un guscio resistente e possono essere conservati a lungo.

Nonostante il fatto che la patria dei meloni siano i tropici, la nocciola tollera bene le fluttuazioni di temperatura. Se l'estate non è calda, la resa di questo ibrido sarà inferiore.

Caratteristiche principali

La nocciola ibrida ha un gusto gradevole che sarà un grande accento in molti piatti. Le caratteristiche di questa zucca consentono anche ai giardinieri alle prime armi di coltivarla.

Descrizione della nocciola:

Agrotechnics

La nocciola è un ibrido resistente alle temperature estreme. Nonostante ciò, ama la luce. All'ombra, i suoi frutti saranno piccoli e rari.

Per le zucche vengono scelte le aree soleggiate del giardino. Precursori adatti per questo ortaggio sono legumi, belladonna, cipolle, melanzana, barbabietola, cavoli, carote. Non dovresti piantare meloni e zucche nei letti dove in precedenza crescevano cetrioli, zucchine e zucca.

I meloni e le zucche amano i terreni fertili, crescono persino sui cumuli di letame. Si consiglia di aggiungere letame fresco ai fori prima di piantare la zucca. È inoltre incoraggiata l'aggiunta di cenere e perfosfato.

I letti per piantare zucche devono essere disinfettati trattando il terreno con una soluzione di solfato di rame.

Nota! La zucca può crescere in terreni sterili. In questo caso, i frutti saranno più piccoli e il loro gusto sarà meno pronunciato.

atterraggio

La zucca viene coltivata in semenzale e non in semenzale. La prima opzione è adatta per le regioni meridionali e centrali e la seconda è per le città con climi freddi.

Prima di seminare in qualsiasi modo, i semi devono essere preparati:

1. Riscaldamento. Per fare questo, vengono avvolti in un materiale denso e posti al sole o su una batteria. Un'altra opzione è tenere i semi in forno per 5 ore. Prima ora a 20 ° C, poi ogni 60 minuti. si aumenta di 10 ° C.
2. Immergere in una soluzione di permanganato di potassio per 20 minuti.
3. Immergere in una soluzione di cenere. Per prepararlo, aggiungi 1 cucchiaio a un bicchiere di acqua tiepida. l. cenere. In questo strumento, i semi vengono conservati per 12 ore. A volte vengono utilizzati altri stimolanti della crescita per questi scopi.
4. Temperare. semi messo in frigorifero per 2 giorni.

Metodo di semina

La zucca ha bisogno di un terreno leggero e nutriente. È preparato in modo indipendente o acquistato in un negozio. Per preparare il terreno per la zucca, mescola in proporzioni uguali terra nera, sabbia e torba.

Sia la miscela di terreno acquistata che quella fatta in casa vengono disinfettati. La terra viene calcinata in un forno ad alta temperatura, versata con una soluzione di permanganato di potassio o acqua bollente.

Per la semina vengono utilizzate spaziose scatole di legno o singoli vasi di torba. Il secondo metodo è più conveniente, poiché non è necessario rimuovere le piantine da tali contenitori e ferire le radici quando le trapiantate in piena terra.

I contenitori per le piantine in crescita vengono anche disinfettati immergendoli in una soluzione forte di permanganato di potassio.

È interessante! Non è necessario controllare le date di scadenza del materiale di semina della zucca. Si ritiene che più vecchi sono i semi, più velocemente crescono.

I semi vengono seminati nella seconda metà di aprile. Nel processo di crescita, le piantine non si immergono.

Come coltivare le piantine di zucca:

1. Uno strato di sabbia dello spessore di 3 cm viene versato sul fondo della scatola o vaso per piantine, quindi il contenitore viene riempito di terra. È abbondantemente inumidito con acqua calda da un flacone spray.
2. I semi vengono piantati in file a una distanza di 4 cm l'uno dall'altro e interrati 2-3 cm.
3. Le scatole di piantine sono collocate in un luogo caldo e ben illuminato. Il terreno viene inumidito mentre si asciuga.
4. Le piantine di zucca hanno bisogno di molta luce. Se la luce naturale non è sufficiente, vengono utilizzate lampade fluorescenti.
5. 2 settimane dopo la germinazione dei semi, le piantine iniziano a indurirsi: vengono portate quotidianamente all'aria aperta per diverse ore.

Un mese dopo la semina, le piantine vengono immerse in piena terra. Durante questa procedura, è importante non danneggiare le radici della pianta. La distanza tra i cespugli dovrebbe essere di almeno 1 m.

semi

Nelle regioni con climi caldi, i semi vengono piantati direttamente in piena terra. Germogliano rapidamente nelle zone riscaldate dal sole.

I semi vengono seminati nel terreno quando il terreno si riscalda. La temperatura esterna non deve essere inferiore a 15 ° C. Questo di solito accade nella seconda metà di maggio.

Per la zucca butternut, i letti rialzati e ben riscaldati dal sole sono i migliori.

Viene scavata una sezione del giardino per la zucca, ripulendo i resti delle piante. Il letame fresco viene sparso sul terreno. Il terreno viene irrigato con solfato di rame.

I fori della zucca sono scavati secondo uno schema a scacchiera.La distanza tra le file dovrebbe essere di almeno 2 m e tra le rientranze - almeno 1 m.

In un letto vengono scavati fori di diverse profondità, da 6 a 10 cm. Ciò aumenterà la probabilità che i semi germinino anche durante i periodi di gelo. I fori dovrebbero essere larghi 2-3 cm.

Mettine 2-3 in ogni pozzetto semi di girasole, ricoperta di terra e annaffiata abbondantemente con acqua tiepida.

I letti sono ricoperti di pellicola. Viene rimosso ogni giorno per diverse ore durante la stagione calda, arieggiando la semina. Il film viene completamente rimosso a luglio.

Cura

Innaffia la zucca con acqua tiepida di rado, ma abbondantemente. Si consumano almeno 2 litri di liquido per ogni pianta. Il liquido non deve raggiungere la parte a terra della pianta. Ciò provocherà ustioni sulle foglie e aumenterà il rischio di contaminazione della zucca.

I cardini sono schiacciati. Ciò consentirà a tutti i frutti maturi di maturare. Per fare ciò, dopo ogni ovaia, vengono contate 6 foglie, dopodiché il punto di crescita del ciclo è limitato.

La zucca richiede la composizione del terreno. Deve essere nutrito ogni due settimane dopo che le piante hanno 1 mese di età.

Come nutrire una zucca:

1. La prima alimentazione viene effettuata dopo che 3-5 foglie vere appaiono sulle piante. In questa fase vengono aggiunti 10 g di nitrophoska secca sotto ogni cespuglio.
2. Fino a quando non compaiono le infiorescenze, la zucca viene alimentata con una soluzione di verbasco (1 kg di sterco di vacca viene prelevato per 8 litri di acqua). Assicurati di usare fertilizzanti fosforo-potassio.
3. Durante la fioritura, la zucca viene nutrita con una soluzione di cenere. Per ogni pianta prendi 1 cucchiaio. cenere sciolta in 1 litro d'acqua.
4. Durante il periodo di maturazione del frutto, i cespugli vengono nuovamente alimentati con una soluzione di verbasco.

Dopo ogni irrigazione, il terreno deve essere allentato. Questo aiuta a normalizzare il ricambio d'aria delle radici.

È necessario pulire regolarmente i letti dalle erbacce. È importante farlo mentre le piante non sono ancora maturate. Altrimenti, danneggeranno il sistema di radici della zucca.

Possibili difficoltà

Quando coltivano zucche, i giardinieri alle prime armi a volte incontrano difficoltà. La domanda più comune è: perché la zucca non diventa gialla? Questo problema si verifica per diversi motivi:

1. Mancanza di fertilizzante. Su un terreno sterile, la zucca matura più lentamente. Questa pianta deve essere nutrita almeno 3 volte a stagione.
2. Un gran numero di frutti. Nel nostro paese l'estate non dura a lungo. Se ci sono troppi frutti, semplicemente non hanno il tempo di maturare. I giardinieri esperti non consigliano di lasciare più di 2 frutti sul cespuglio.
3. Quantità eccessiva di verde. Se non pizzichi la zucca, tutta la sua forza andrà alla formazione della vegetazione e non alla maturazione del frutto. Pertanto, il fogliame in eccesso viene rimosso.
4. Mancanza di luce solare. La zucca è una pianta che ama la luce. Più luce e calore riceve, più velocemente maturano i suoi frutti. Il fogliame in eccesso crea un'ombreggiatura aggiuntiva per le piante.

Suggerimenti per il giardinaggio esperto

Per ottenere frutti grandi e belli, devi conoscere le sfumature della cura della zucca. L'elenco contiene suggerimenti di giardinieri esperti:

1. Quando la zucca inizia a ingiallire, l'irrigazione viene interrotta. Altrimenti, i frutti risulteranno non zuccherati e insapore.
2. Durante la fioritura, è necessario prestare particolare attenzione per garantire che il liquido non cada sulla parte a terra della pianta. Se le gemme sono bagnate, il polline diventerà pesante, rendendo difficile l'impollinazione.
3. Forse la zucca avrà bisogno di impollinazione artificiale. Questa procedura viene eseguita con un pennello morbido e asciutto.
4. In un'estate fredda, è necessario tagliare i germogli in modo che non ne rimangano più di 3 su un cespuglio.Questo accelererà la formazione dei frutti.

Malattie e parassiti

L'ibrido di nocciola è resistente alla maggior parte delle malattie. Tuttavia, è occasionalmente colpito da oidio, antracnosi, ascochitosi e muffa nera.

Per ridurre il rischio di malattia, è necessario seguire una serie di regole di prevenzione:

1. Tutti gli attrezzi da giardinaggio che entrano in contatto con la zucca devono essere decontaminati. È inoltre necessario disinfettare semi, terreno e contenitori per piantare piantine.
2. Rispetta le regole per annaffiare e pizzicare le piante.Questi trattamenti vengono eseguiti la mattina presto o al tramonto.
3. Per prevenire danni da malattie e parassiti, i cespugli vengono spruzzati con acqua saponosa due volte a stagione.
4. Per proteggere le piante dai parassiti che trasportano agenti patogeni, vengono spruzzate con agenti speciali 2 volte a stagione: decotti di celidonia, camomilla, dente di leone o assenzio. La soluzione di cenere viene utilizzata anche per questi scopi.
5. I grandi insetti vengono raccolti a mano.
6. Per evitare che i frutti vengano attaccati dal marciume, è necessario assicurarsi che non giacciano a terra. Per questo, pezzi di compensato vengono posti sotto i frutti.

Raccolta e applicazione del raccolto

Si consiglia di raccogliere la zucca nocciola nella seconda metà di agosto o nella prima metà di settembre. Viene tagliato con un coltello insieme al gambo. La raccolta viene effettuata nelle giornate asciutte.

Spennare una zucca acerba ridurrà la sua durata. La maturità dei frutti consente di determinare diversi segni:

1. Il gambo diventa spesso e duro. A volte sembra asciutto.
2. I frutti diventano rosso-arancio. Non ci sono punti e strisce verdi su di essi.
3. La scorza di zucca diventa soda al tatto.
4. I verdi diventano gialli e appassiscono.

I frutti di nocciola non tagliati non richiedono condizioni di conservazione speciali. Rimarranno a temperatura ambiente per più di sei mesi.

La nocciola alla zucca ha un piacevole sapore di nocciola con una leggera dolcezza. A cottura ultimata non si scompone e mantiene perfettamente la sua forma. Esistono molte ricette per preparare questi frutti. Sono adatti sia per dessert che per primi piatti. Questo ortaggio si sposa bene con la carne.

Vantaggi e svantaggi

Benefici della nocciola:

• gusto insolito;
• una grande quantità di polpa;
• alta qualità di conservazione;
• immunità a molte malattie;
• cura senza pretese;
• dimensioni compatte.

L'ibrido non ha svantaggi.

Recensioni degli agricoltori

Le recensioni degli agricoltori sulla zucca nocciola sono per lo più positive. Tutti coloro che l'hanno provato ne amano il gusto insolito e la cura senza pretese.

Ksenia, Mosca: “Coltivo la zucca alla nocciola da diversi anni ormai. Mi piacciono le sue dimensioni compatte e il gusto insolito. In effetti, c'è un sapore di nocciola. Non ci sono problemi particolari con la crescita. La nutro con fertilizzanti complessi e letame. Non si ammala. "

Igor, Voronezh: “Mi è piaciuta la zucca alla nocciola, anche se non ho notato il gusto di nocciola promesso. Non molto dolce, quindi è ottimo per preparare secondi piatti. Ha una pelle molto dura. Mi piace usare queste zucche per arrostire la carne. Allo stesso tempo, non rastrello tutta la polpa. Serve come un ottimo contorno. "

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Conclusione

Pumpkin Hazelnut è un ibrido dal gusto insolito. La sua polpa densa ma tenera ha un sapore di nocciola e noce moscata. È ideale per preparare assolutamente qualsiasi piatto, ma non adatto per i succhi.

Non è difficile coltivare un tale ortaggio. Devi solo seguire tutte le regole per l'irrigazione e prestare sufficiente attenzione all'alimentazione.