Caratteristiche di coltivazione e descrizione della varietà di cavolo broccolo "Tonus"

Tonus è una varietà di broccoli nota da tempo, che non perde popolarità tra i giardinieri nonostante l'emergere di nuovi ibridi e varietà. Ha requisiti di cura minimi e non è incline alla fioritura, offre un raccolto abbondante più volte a stagione ed è caratterizzato da un gusto gradevole e succosità di teste e steli.

Descrizione del cavolo broccolo Tonus

Il tono è stato messo in evidenza dagli allevatori domestici. È adatto per la crescita attraverso le piantine o dal seme mediante semina in piena terra.

Storia dell'allevamento

Tonus era il risultato del lavoro degli allevatori russi dell'Istituto di ricerca russo di selezione e produzione di semi di colture vegetali.

La domanda di registrazione della varietà è stata presentata nel 1983 e nel 1986 è stata inclusa nel registro statale della Russia.

Composizione chimica, oligoelementi e vitamine, proprietà utili

100 g di cavolo cappuccio Tonus contengono:

• selenio - 2,5 mcg;
• potassio - 316 mg;
• calcio - 47 mg;
• ferro - 0,7 mg;
• fosforo - 66 mg;
• magnesio - 21 mg;
• acido ascorbico - 89,2 mg;
• vitamina A - 31 mcg;
• B1 - 0,1 mg;
• B2 - 0,1 mg;
• B9 - 63 mcg;
• E - 0,8 mg.

Il consumo regolare di questo ortaggio previene l'accumulo di colesterolo e il ristagno della bile, aiuta a migliorare il funzionamento del tratto gastrointestinale e del sistema cardiovascolare e aiuta a prevenire infarti e ictus. I broccoli fanno bene con la gotta, ha un lieve effetto lassativo.

Funzionalità dell'applicazione

Il Broccolo Tonus si consuma fresco, congelato, aggiunto ad insalate di verdure, frittate e zuppe, marinato, fritto, in umido, al vapore. Questa varietà è adatta per l'inscatolamento, per fare spuntini per l'inverno.

Le infiorescenze bollite e schiacciate sono un alimento complementare ideale per i bambini.

Epoca di maturazione e resa

Questa è una varietà con un periodo di maturazione precoce: la durata della stagione di crescita dopo la germinazione prima dell'inizio della maturità tecnica è di 60-89 giorni.

Resa commerciabile - 0,8-1,5 kg per 1 m².

Riferimento. Il raccolto viene raccolto fino a 3 volte a stagione.

Malattia e resistenza ai parassiti

I seguenti parassiti e malattie possono colpire i broccoli.

• afide;
• larve di mosca;
• pulci;
• bianchi e misurini;
• lumache e lumache;
• blackleg;
• biancheria;
• muffa polverosa;
• marciume bianco;
• mosaico.

Resistenza al freddo

Tonus tollera un abbassamento della temperatura dell'aria fino a –7 ° C, ma la temperatura ottimale per la sua crescita e sviluppo è di + 16… + 20 ° C.

Riferimento. A basse temperature, le teste diventano marroni.

Caratteristiche, descrizione dell'aspetto, gusto

La pianta è un piccolo arbusto con fusti che raggiungono una lunghezza massima di 60-90 mm. Le foglie sono di colore verde scuro, piccole, solide, picciolate, leggermente rugose, hanno forma tronco ovoidale e bordi leggermente ondulati, ricoperte da un fiore ceroso grigio-bluastro di media intensità. La lunghezza del piatto fogliare è di 9-14 cm, la larghezza è di 7-10 cm.

Le teste sono verde scuro, piatte, di media densità, grandi (altezza - 8-10 cm, peso medio - 162-200 g).

Blossoms Tonus nel primo anno di vegetazione. Durante questo periodo, sulla pianta compaiono piccoli fiori giallastri, al posto dei quali, dopo la fioritura, si formano frutti con semi.

Il cavolo è succoso, ha un gusto piacevole e delizioso con una leggera amarezza.

Riferimento. I germogli e gli steli crudi hanno il sapore degli asparagi.

Regioni in crescita e requisiti climatici

A causa della sua mancanza di pretese per le condizioni climatiche, il cavolo Tonus è adatto alla coltivazione in tutte le regioni.

Vantaggi e svantaggi della varietà

I principali vantaggi di Tonus:

• gusto eccellente e ricca composizione chimica;
• maturazione precoce e amichevole;
• rapida ricrescita delle teste ascellari dopo aver tagliato quella principale;
• la possibilità di applicazione universale;
• la formazione di infiorescenze anche con un forte calo della temperatura dell'aria;
• alta produttività;
• buona trasportabilità.

Contro della varietà:

• rilascio di zolfo e odore sgradevole durante un trattamento termico eccessivo;
• breve durata di conservazione;
• l'aspetto di una tinta marrone con gelo prolungato;
• rapida fioritura delle gemme con mancanza di irrigazione e intensa radiazione solare;
• una tendenza al colore.

Differenza da altre varietà e ibridi

Confronto di Tonus con altre varietà e ibridi di broccoli nella tabella:

Caratteristiche di piantare e crescere

Tono crescere piantina, attraverso la semina sotto un riparo temporaneo o direttamente in piena terra.

Prepararsi per l'atterraggio

Per piantare Tonus, scelgono un luogo soleggiato, protetto dai venti freddi e rafficati. Il terreno viene scavato in autunno e fertilizzato con compost e fertilizzanti minerali al ritmo di 5 kg per 1 m².

Se i semi acquistati in un negozio specializzato sono ricoperti da un guscio colorato, non è necessaria un'ulteriore elaborazione. Il materiale di piantagione non trattato o auto-raccolto viene immerso in acqua calda (+ 48 ... + 50 ° C) per 5 minuti prima della semina.

Piantare senza semi e crescere dai semi

I semi per le piantine vengono seminati 35-40 giorni prima del trapianto delle piante nel terreno. Preparare in anticipo contenitori per la semina con una profondità di 5-7 cm con fori di drenaggio e riempirli con un substrato nutritivo: una miscela di 1 parte di terreno erboso, 2 parti di humus e un quarto di sabbia con l'aggiunta di cenere e fertilizzante complesso, ad esempio Fertiki Lux. La semina viene effettuata secondo lo schema 1 × 3 cm, approfondendo il materiale di piantagione di 1 cm.

Riferimento. Nel caso della germinazione preliminare, le piantine compaiono in 2-3 giorni, durante la semina di semi secchi - in una settimana.

Dopo l'emergere delle piantine, i contenitori con le piantine vengono rimossi nel luogo più illuminato e fresco - con una temperatura dell'aria non superiore a + 15 ° C. Quando 1 foglia vera si forma sulle piante, il cavolo viene piantato in contenitori individuali.

7-10 giorni prima di trapiantare le piantine nel terreno, iniziano a indurirsi e ad abituarsi al sole. Per questo, i contenitori con le piante vengono portati in strada, prima per 1-2 ore e poi per l'intera giornata.

Per la coltivazione senza semi, i semi vengono seminati nel terreno in maggio - giugno secondo lo schema 50 × 50 cm, mettendo 3-5 semi in una buca di piantagione.

Nel caso della semina in piena terra, i semi vengono seminati densamente e quando le piantine iniziano a premere l'una contro l'altra, scelgono la pianta più forte e pizzicano il resto.

Il materiale di copertura viene utilizzato per proteggere le giovani piante dall'essiccazione, dal gelo e dai parassiti. L'opzione più conveniente è l'agrofibra sugli archi.

Requisiti del terreno

Variety Tonus predilige un terreno nutriente con aerazione, permeabilità all'umidità e acidità debole o neutra.

Tempistica, schema e regole di atterraggio

Le piantine vengono trapiantate nel terreno quando si formano 3-4 foglie su di esso. Nella Russia centrale, è tra il 10 e il 15 maggio.

Algoritmo di atterraggio:

1. Formare nell'area selezionata le file a una distanza di 35-40 cm l'una dall'altra.
2. Ogni 45-50 cm, scavare fori per piantare in essi, la cui profondità corrisponde alla dimensione delle radici delle piantine.
3. Riempire i pozzetti con acqua con l'aggiunta di Fertiki Lux o BioHumus (1 cucchiaio. L. o 30 ml per 10 l di acqua, rispettivamente). Ciò promuove una migliore sopravvivenza delle piantine.
4. Dopo aver assorbito l'acqua, rimuovere le piante dai contenitori, metterle nelle buche e cospargere di terra.
5. Versa acqua pulita su ogni cespuglio sotto la radice.
6. Pacciamare il terreno nei letti con erba tagliata o paglia.

Le sfumature dell'outdoor care

Immediatamente dopo la semina, le piante vengono annaffiate una volta ogni 7 giorni. Quando l'aria si riscalda fino a + 25 ° C e oltre, la frequenza di irrigazione viene aumentata a 2-3 volte a settimana.

Riferimento. Il cavolo viene annaffiato la sera sotto la radice e il fogliame viene spruzzato.

I fertilizzanti vengono applicati secondo lo schema:

• 2 settimane dopo aver piantato piantine nel terreno - soluzione di verbasco (1 cucchiaio per 10 litri di acqua + 1 cucchiaino di urea);
• dopo 2-3 settimane - una soluzione di nitrato (2-3 cucchiai per secchio d'acqua);
• Agosto - fertilizzanti al fosforo di potassio (Nitrofoska, autunno);
• dopo la raccolta - medicazione per i rami laterali (10 g di salnitro, 20 g di fosfato, 30 g di potassio per 10 litri di acqua).

Prima dello svernamento, viene applicato 1 cucchiaio per ogni m² di terreno. l. cenere.

Malattia e controllo dei parassiti

Le malattie e i parassiti pericolosi per Tonus sono presentati nella tabella.

Difficoltà crescenti

La coltivazione di Tonus può essere irta di alcune difficoltà:

• le teste non si formano - le piante non avevano abbastanza umidità;
• le teste sono piccole e fioriscono rapidamente - irrigazione insufficiente durante la posa delle infiorescenze;
• le teste diventano marroni - esposizione prolungata alle basse temperature.

Raccolta e conservazione

Le teste di broccoli vengono tagliate prima che fioriscano. I fiori morbidi, pronti per l'apertura, indicano che è ora di raccogliere.

Come e quando collezionare

Quando Tonus viene coltivato da piantine nella Russia centrale, il raccolto viene raccolto dalla fine di giugno fino all'inizio del gelo.

Le teste vengono tagliate con un coltello affilato, lasciando una gamba lunga 5-7 cm.

Funzionalità di archiviazione

Il raccolto raccolto viene mangiato o lavorato il prima possibile. Le teste di broccoli confezionate in carta o pellicola vengono conservate in frigorifero per non più di 5-7 giorni.

Consigli e feedback di giardinieri esperti

Gli agricoltori consigliano:

• osservare le regole della rotazione delle colture e piantare Tonus dopo patate, cipolle, carote, zucche, legumi e cereali;
• annaffiare regolarmente le piantagioni, altrimenti il ​​raccolto sarà povero e di scarsa qualità;
• è imperativo aggiungere calce o azoto al terreno se la sua acidità è aumentata, altrimenti le piante cresceranno lentamente e faranno male.

La maggior parte delle recensioni sul cavolo broccolo Tonus sono positive.

Irina, regione di Mosca: “Piantiamo broccoli ogni anno. Di solito diverse varietà, tra cui Tonus. La nostra famiglia se ne è innamorata perché matura abbastanza presto e anche il raccolto può essere raccolto più volte a stagione. È vero, dopo il primo taglio, le teste sono piccole, ma veloci ".

Valentina, Bryansk: “Piantiamo tonicità più spesso rispetto ad altre varietà di broccoli. Gli piace il fatto che non abbia bisogno di cure particolari e il raccolto dà 2-3 volte. Le prime teste crescono di circa 15 cm, quelle più piccole si formano dai figliastri, ma anche nel tardo autunno c'è il cavolo fresco sulla tavola ”.

Conclusione

Il Broccolo Tonus ha molte caratteristiche positive: ricrescita intensa delle teste ascellari, gusto eccellente, vantaggio, maturazione precoce e amichevole, alta resa e buona trasportabilità. Allo stesso tempo, la varietà non è esigente per quanto riguarda le cure, quindi anche i giardinieri alle prime armi possono far fronte alla sua coltivazione.