Le migliori varietà e ibridi di cavolo broccolo per la Siberia e le caratteristiche della loro coltivazione

I broccoli sono diventati famosi per il loro alto contenuto di minerali, vitamine, fibre e gusto delicato. La cultura senza pretese è resistente al freddo, quindi le sue varietà e ibridi vengono coltivati ​​fino al gelo. Anche le condizioni naturali della fredda Siberia non influiscono sulla capacità della pianta di crescere e sviluppare normalmente le teste di cavolo. Ti parleremo delle migliori varietà di broccoli per la coltivazione in piena terra e nelle serre in Siberia, secondo le recensioni di giardinieri esperti.

Le migliori varietà e ibridi di cavolo broccolo per la Siberia

Per la coltivazione nelle regioni settentrionali della Russia, ci sono varietà e gli ibridi che maturano presto non temono il freddo e non richiedono cure particolari.

Per terreno aperto

Per piantare su un terreno personale in una zona fredda, le varietà e gli ibridi vengono scelti con periodi di maturazione minimi: broccoli di inizio e metà stagione. Le varietà si distinguono per il gusto eccellente, l'idoneità del materiale del seme per la successiva propagazione della coltura, ma maturano più a lungo. Gli ibridi sulla confezione sono contrassegnati con F1. Sono buoni in quanto danno rese elevate, sono resistenti ai parassiti, vengono immagazzinati senza perdere la loro presentazione e le sostanze nutritive. Tuttavia, il gusto dei broccoli ibridi è inferiore al varietale e i semi non sono adatti alla semina.

Quando si pianifica di piantare una coltura in un terreno non protetto, vengono scelte le seguenti varietà e ibridi.

Lazzaro

Il cavolo cappuccio di questa varietà ha periodi di maturazione molto precoci. Il periodo dalla semina alla formazione di teste di cavolo grandi e dense è di 70 giorni.

Broccoli F1

L'ibrido è caratterizzato da una densità media di ricche teste verdi, nonché dalla capacità di conservarsi per diversi mesi, pur mantenendo il gusto.

Tono

Il raccolto è pronto per la raccolta in 2,5 mesi. La testa di cavolo cappuccio centrale pesa circa 200 g, e le infiorescenze laterali - 70 g ciascuna Il loro colore è verde scuro, il gusto delicato ricorda i piselli giovani in scatola.

Linda

Dalla germinazione alla maturità delle teste passano 85-90 giorni. Le foglie sono piccole, di colore grigio-verde, frizzanti, con bordi ondulati e una sottile fioritura cerosa. Le teste di cavolo sono di colore verde scuro, arrotondate, del peso di 300-500 g. Invece di tagliare, si formano 6-8 piccole teste da 50 a 70 g. La varietà è caratterizzata da alta resa e resistenza alle malattie.

imperatore

La stagione di crescita fino alla piena maturazione dura circa 80 giorni. Le teste hanno un aspetto interessante: le infiorescenze sono di colore verde scuro, crescono sotto forma di abeti e hanno una forma conica. Peso medio - 400 g.

Per crescere in una serra

In condizioni naturali siberiane, i broccoli crescono bene nelle serre e nelle serre. Questo metodo di coltivazione permette di ottenere una raccolta del cavolo cappuccio con periodi di maturazione medi e tardivi e mantenendo la qualità per più di 2 mesi.

Le seguenti sono varietà e ibridi di cavolo siberiano adatti alla coltivazione al coperto.

Lucky F1

Un ibrido di broccoli ad alto rendimento, a maturazione precoce, resistente alle malattie, le cui teste raggiungono un peso significativo di 900 g. Il raccolto matura in 70 giorni dal momento della semina.

Continentale

Forma teste di cavolo del peso di quasi 600 g Le teste rotonde hanno un gusto gradevole, tollerano il trasporto. Quando si taglia la testa principale del cavolo, si formano 4 nuovi.

Maratona F1

Resistente alle basse temperature, ha un'alta resa - 3,5 kg per pianta.La stagione di crescita dei germogli è di circa 80 giorni dopo che i semi germinati sono stati deposti nel terreno. Le teste di cavolo crescono fino a 1 kg di peso. La verdura ha un buon sapore, soprattutto se in salamoia.

Calabrese

La cultura forma una densa testa color turchese del peso di circa 400 g Il cavolo è resistente al gelo e alle condizioni meteorologiche avverse.

arcadia

Le teste di cavolo vengono raccolte 3,5 mesi dopo la germinazione. La testa è irregolare, pesa circa 0,5 kg, la massa di quelle laterali raggiunge i 70 g.

Monterey F1

Ibrido a resa medio-tardiva, che produce teste di cavolo da 1,5 kg. La testa centrale di cavolo cappuccio di colore verde scuro è formata da forcelle laterali. Nella serra, è importante monitorare la temperatura e l'umidità dell'aria.

Varietà precoci

Gli allevatori hanno sviluppato molte varietà precoci e ibridi di broccoli per la coltivazione nelle regioni settentrionali della Russia. Sono caratterizzati da resistenza al freddo e manutenzione non impegnativa.

La breve stagione di crescita consente di raccogliere molto prima dell'arrivo del gelo. A partire dal piantine di semina Passano 2-3 mesi alla maturità. Le prime varietà di broccoli hanno una breve durata, quindi vengono spesso utilizzate fresche, a volte congelate e in scatola.

Offriamo una panoramica delle varietà precoci di broccoli adatte al clima siberiano.

Sedek

Una delle prime varietà a maturazione che matura in 70 giorni. È più spesso di altri scelto dai giardinieri per coltivazione in condizioni meteorologiche avverse.

Lord F1

Cavolo molto gustoso e ad alto rendimento. La semina per le piantine viene eseguita da metà marzo, nella seconda decade di aprile, il cavolo viene piantato nel terreno. La testa di cavolo acquista la maturità 2 mesi dopo lo sbarco. Si formano infiorescenze laterali del peso di 150-200 g fino al tardo autunno. Si ottengono circa 4 kg di verdura da 1 m².

Green Magic F1

L'ibrido a maturazione precoce è stato allevato da allevatori francesi che hanno dotato il cavolo di un gusto eccellente. Il periodo di crescita dalla germinazione alla testa matura del cavolo dura 2-2,5 mesi con le piantine in crescita e 1-2 settimane in più con la semina diretta nel terreno. La testa è grande, bombata, di media densità, del peso di 500-700 g Le foglie sono di colore grigio-verde. L'ibrido possiede proprietà rimontanti, resistenza a malattie e parassiti. Da 1 m² raccolgono fino a 2,2 kg.

Mezza stagione

Il cavolo a maturazione media viene raccolto circa 105-130 giorni dopo la semina delle piantine... Per una vegetazione favorevole, richiede non solo un tempo più lungo, ma anche una temperatura elevata - almeno + 20 ° C. Più fresca è l'estate, più lentamente cresce la verdura. A questo proposito, nelle regioni fredde della Siberia, i broccoli di mezza stagione sono più efficienti da coltivare in serra. Molto spesso, i giardinieri scelgono le seguenti varietà e ibridi.

Ironman F1

Ibrido ad alto rendimento. Foglie e testa di cavolo cappuccio di colore blu-verde. La testa è a forma di cupola, di media grandezza, densa, del peso di circa 500 g. Le foglie sono di media grandezza, grigio-verdi, frizzanti, con un bordo ondulato. Ci vogliono circa 80 giorni dalla messa a dimora delle piantine alla piena maturazione delle prime teste di cavolo. Fornisce teste secondarie. Fino a 3 kg di raccolto vengono raccolti da 1 m². L'ibrido viene utilizzato fresco e per il congelamento.

gnomo

La varietà è caratterizzata da piccole teste ellittiche verdi a grana fine con una sfumatura grigia. La massa di una testa di cavolo raggiunge i 550-600 g.La piena maturazione avviene in 2,5 mesi dal giorno in cui le piantine vengono piantate nel terreno. La resa è di 3-4 kg / m². La varietà è adatta per la conservazione e l'inscatolamento fresco.

Batavia F1

Dalla germinazione alla legatura delle teste di cavolo, passano 90-95 giorni. Il cavolo ha foglie verdi dense di un'ombra grigia con bordi ondulati. La testa ha la forma di una palla, anche o irregolare, densa, pesa 500-700 g, dà molte teste secondarie, la cui dimensione dipende dalle condizioni agrotecniche. Le teste di cavolo maturano completamente in 2 mesi dal momento in cui vengono piantate le piantine.

Importante! Il vantaggio di queste varietà e ibridi è un periodo di conservazione più lungo rispetto a quelli precedenti.

Varietà tardive

In Siberia, le varietà a maturazione tardiva sono piantate in terreni protetti.Ci vogliono 130-145 giorni per formare e maturare le teste dalla semina per le piantine alla maturità tecnica. Ma questa aspettativa di raccolto è compensata dal lungo periodo di conservazione del fresco. Il cavolo tardivo viene utilizzato per il congelamento e la conservazione per l'inverno.

Le seguenti varietà e ibridi sono popolari.

Miranda

Una testa di cavolo è formata da grandi infiorescenze viola insolite, il suo peso medio è di circa 1 kg. Il periodo medio di maturazione tardiva è di 95-105 giorni dopo aver piantato le piantine nel terreno. È richiesto cucinando insalate, contorni, bolliti o fritti. La resa della varietà è di 2,5-4 kg / m².

Partenone F1

Il cavolo cresce in uno stelo fino a un metro di altezza, su di esso si forma una rosetta verticale. Testa bombata, appiattita e liscia, ad alta densità, di dimensioni da medie a grandi con una tinta turchese. Il peso dell'infiorescenza principale è fino a 900 g.Quando vengono create buone condizioni (schema di piantumazione sparsa, irrigazione tempestiva, condimento superiore), forma infiorescenze laterali in quantità moderate. Da 1 m² il Partenone dà fino a 3,3 kg di resa. Adatto per fresco uso, congelamento e breve termine conservazione in frigorifero.

Monopoli F1

Un ibrido cedevole (3,1 kg / m²) di selezione olandese è in grado di formare teste secondarie. La massa della testa centrale del cavolo è di 600 g.

Caratteristiche della coltivazione dei broccoli in Siberia

Se molte varietà di broccoli e i loro ibridi (più di 200 specie) sono adatte per la Russia centrale, quando si coltivano cavoli a basse temperature, sono necessarie varietà con tempi di maturazione minimi. Quelli in ritardo non hanno il tempo di crescere e maturare completamente. La lunga stagione di crescita porta la pianta alla morte alle prime gelate.

Attenzione! Un sito per coltivare broccoli viene scelto dopo cereali, pomodori, patate, cipolle, ma non dopo cavoli, altrimenti non si otterrà un rendimento elevato.

Piantina sulle terre siberiane, si ottengono diversi raccolti a stagione se il biomateriale viene piantato con un intervallo di 2 settimane. Dopo che le piantine di cavolo raggiungono un'altezza di 10-15 cm e almeno 5 foglie compaiono su piccoli steli verdi, vengono trasferite in piena terra. Le piantine di non più di 7 settimane in piena terra vengono piantate ad aprile. I germogli troppo cresciuti porteranno successivamente un raccolto di scarsa qualità: le teste di cavolo diventeranno piccole.

Nella regione siberiana, i broccoli hanno guadagnato popolarità con la diffusione di serre in policarbonato, film, vetro. Non è esigente per le alte temperature ambientali - + 7 ... + 10 ° C sono sufficienti per la piena crescita. Questa temperatura viene mantenuta nelle serre riscaldate anche alla fine di aprile.

Conclusione

Nonostante in Siberia prevalgano estati brevi con basse temperature, i broccoli sono adatti a tali condizioni naturali. Le varietà precoci sono più accettabili per la coltivazione in aree fredde in piena terra e quelle di mezza stagione e tardive vengono coltivate in condizioni di serra.