Usi delle foglie di rafano e loro benefici per la salute e la bellezza

Il rafano è ampiamente usato in cucina, ma per molti residenti estivi questa pianta è un'erbaccia viziosa, che rimuovono spietatamente dal sito. E lo fanno completamente invano. Le foglie di questa pianta hanno proprietà medicinali e sono utilizzate attivamente in cosmetologia e medicina popolare.

Come sono utili le foglie di rafano

La composizione della vegetazione di questa pianta include i phytoncides. Queste sostanze hanno un effetto antimicrobico, che si conserva anche nelle foglie essiccate.

La cultura è usata come aiuto per molti problemi di salute:

• rimuove sali, tossine e metalli pesanti dai tessuti;
• elimina i dolori articolari e favorisce il ripristino del tessuto cartilagineo;
• le foglie fresche migliorano l'appetito e stimolano la digestione;
• infusi e decotti hanno un effetto benefico sul sistema respiratorio - sono usati nel trattamento di tosse, mal di gola e sinusite;
• il consumo regolare di pasti con questa pianta aiuta a normalizzare i livelli di colesterolo nel sangue e previene l'aterosclerosi;
• le foglie fresche sono usate come impacchi per forti mal di testa;
• le verdure tritate sono utilizzate in cosmetologia per nutrire e ringiovanire la pelle e stimolare la crescita dei capelli.

Composizione e proprietà

I benefici delle foglie Rafano poiché il corpo è spiegato dalla loro ricca composizione chimica.

Riferimento! I verdi contengono quasi tutte le vitamine e i minerali necessari al corpo umano.

100 g contengono:

• 9,4 g di proteine;
• 1,4 g di grasso;
• 6,2 g di carboidrati.

La composizione delle verdure include le seguenti vitamine e minerali (per 100 g):

• vitamina PP - 4,6 mg;
• vitamina B9 (acido folico) - 40 mcg;
• vitamina B6 (piridossina) - 1,2 mg;
• vitamina B5 (acido pantotenico) - 0,13 mg;
• vitamina B2 (riboflavina) - 0,66 mg;
• vitamina B1 (tiamina) - 0,26 mg;
• vitamina C (acido ascorbico) - 51,7 mg;
• potassio - 337 mg;
• calcio - 185 mg;
• magnesio - 147 mg;
• fosforo - 112 mg;
• sodio - 9 mg;
• ferro - 4 mg;
• manganese - 1,06 mg;
• zinco - 0,6 mg;
• rame - 0,11 μg;
• selenio - 0,9 mcg.

Non solo le foglie fresche e secche, ma anche le radici di rafano hanno proprietà utili. Il succo viene pressato da materie prime fresche. È usato per migliorare l'appetito e gli organi digestivi. Le foglie fresche hanno anche effetti analgesici e antinfiammatori, quindi sono spesso utilizzate nel trattamento della sciatica.

Le materie prime essiccate vengono macinate in polvere e sulla sua base vengono preparati infusi per il trattamento di reumatismi e malattie della gola.

Effetto curativo

Le proprietà curative delle foglie di rafano si esprimono principalmente nella loro capacità di prevenire la deposizione di sali. Il consumo regolare di tintura alcolica aiuta a evitare dolori articolari.

La pianta è utile anche per il cibo. Una volta nello stomaco, il rafano stimola la produzione di enzimi e succo gastrico. Migliora l'appetito e normalizza il sistema digerente.

Inoltre, la coltura è considerata un antibiotico naturale. Le sostanze incluse nella sua composizione distruggono batteri e funghi, quindi la radice e le foglie di rafano vengono aggiunte ai preparati invernali per prolungarne la durata.

Quali malattie aiuta

Le foglie fresche di rafano, così come infusi, decotti e impacchi a base di esse, aiutano contro molte malattie:

• ridurre i livelli di colesterolo nell'aterosclerosi;
• prevenire la deposizione di sali nell'osteocondrosi e la distruzione dei tessuti cartilaginei nell'osteoporosi;
• hanno effetti antinfiammatori;
• utilizzato nel trattamento dell'epatite;
• se assunto per via orale, allevia efficacemente il mal di testa e come impacchi - dolore alla colonna cervicale, toracica e lombare;
• usato per fare i gargarismi con mal di gola, per curare la sinusite e la tosse.

Come vengono utilizzati in cucina

Trovato sapore acuto e saturo di rafano utilizzare in cucina. Foglie e radici fresche sono spesso utilizzate nell'inscatolamento e nel decapaggio. Le salse sono anche preparate con ortaggi a radice, aggiunti alle insalate e alle verdure durante il decapaggio.

Nella cucina russa, "hrenoder" ("hrenovina") è un'aggiunta tradizionale alla carne fritta e alla gelatina. Le foglie giovani vengono aggiunte a zuppe e insalate. Le verdure essiccate macinate vengono utilizzate come condimento per piatti di carne, pollame e verdure.

Applicazione nella medicina tradizionale

Nella medicina popolare, ci sono diversi usi per questo ortaggio. Da esso vengono preparate tinture e sfregamenti e le foglie giovani vengono utilizzate per impacchi.

Comprimere

Le lozioni a base di erbe sono utilizzate per alleviare il dolore alle articolazioni:

1. Le foglie fresche vengono macinate in pappa, mescolate con un cucchiaio di succo di limone e strofinate sull'articolazione dolorante più volte al giorno.
2. Per alleviare l'infiammazione, le foglie giovani vengono applicate sull'articolazione dolorante e lasciate durante la notte.
3. Un impacco di foglie di rafano e mele, tritate e mescolate in proporzioni uguali, aiuterà ad alleviare il dolore e ridurre l'infiammazione.

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Sfregamento

Lo sfregamento delle foglie di rafano è usato per trattare l'artrosi del ginocchio. Opzioni di applicazione:

1. Versare le verdure tritate con acqua calda e portare a ebollizione.
2. Nel liquido raffreddato, la garza viene inumidita, una giovane foglia di rafano viene stesa su di essa e applicata all'articolazione dolorante.
3. In inverno si utilizzano foglie secche per preparare la macinatura. Per 600 ml di acqua sono necessari 25 g di materie prime.
4. Allevia l'infiammazione strofinando le cime di rafano, rapa e ravanello. I componenti vengono presi in proporzioni uguali e macinati in un frullatore. La pappa risultante viene delicatamente strofinata sull'articolazione dolorante.

Tintura

La tintura di foglie di rafano è una medicina universale. Esternamente, è usato per lo sfregamento e internamente - per eliminare i processi infiammatori nella gola e negli organi digestivi.

Prepara la medicina in questo modo:

1. 5-6 grandi foglie di rafano vengono schiacciate, poste in un barattolo e riempite con 500 ml di vodka o alcool.
2. Il contenitore è coperto con un coperchio e ha insistito in frigorifero per una settimana.
3. Prima dell'uso, filtrare e bere un cucchiaio tre volte al giorno 30 minuti prima dei pasti.

Se aggiungi un po 'di miele o succo di limone alla tintura, servirà come rimedio efficace nella lotta contro raffreddore e tosse.

Utilizzare in cosmetologia per la pelle

In cosmetologia, le foglie di rafano vengono utilizzate per eliminare i problemi della pelle. Da loro vengono preparate maschere mediche e profilattiche.

Nota! Per sbiancare la pelle ed eliminare le macchie dell'età, un decotto di radice di rafano viene mescolato con succo di foglie fresche in proporzioni uguali. La pappa risultante viene diluita a metà con acqua bollita e asciugata sul viso due volte al giorno.

Ricette maschera:

1. Per stringere i pori ed eliminare la lassità della pelle: 1 cucchiaino. la pappa dalle foglie viene mescolata con 2 cucchiaini. mela grattugiata. Aggiungi 1 cucchiaino. miele e applicare la miscela sul viso per 10 minuti.
2. Per il trattamento dell'acne: dopo aver lavato con acqua tiepida, viene applicata sul viso una pappa dalle foglie, lasciata per 10-15 minuti. Se c'è una sensazione di bruciore, la maschera viene lavata via prima.
3. Per il ringiovanimento: la radice di rafano viene passata attraverso un tritacarne, due foglie vengono schiacciate in un frullatore e 1 cucchiaio. l. panna acida. La pappa viene applicata sul viso con uno strato sottile e lasciata per 15 minuti. Risciacquare con un batuffolo di cotone imbevuto di latte caldo e dopo 5 minuti lavare con acqua tiepida.

Per i capelli

La ricca composizione chimica delle foglie di rafano ha un effetto benefico sulla condizione dei capelli. Per rafforzare i follicoli piliferi e prevenire la caduta dei capelli, prepara la seguente maschera:

1. Un cucchiaio di succo fresco delle foglie viene mescolato con 1 cucchiaino. ricino e 0,5 cucchiaini. olio di bardana.
2. Il liquido è mescolato, aggiungi 1 cucchiaio. l. amido di mais e 1 cucchiaino. Cognac.
3. La miscela risultante viene applicata alle radici dei capelli puliti, coperta con un film, avvolta in un asciugamano e lasciata per un'ora, dopodiché viene lavata via con lo shampoo.

Questa maschera migliora l'afflusso di sangue ai follicoli piliferi, stimola la loro crescita ed elimina la forfora.

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dimagrante

Le foglie di rafano contengono l'enzima mirosina. Attivano il metabolismo e riducono l'accumulo di grasso.

Il balsamo dimagrante viene preparato da 100 g di radice tritata mescolata con 3 cucchiai. l. miele e il succo di mezzo limone. Tutti gli ingredienti vengono miscelati e presi due volte al giorno, un cucchiaino prima dei pasti. Il prodotto viene conservato in un contenitore con coperchio sigillato per non più di tre giorni.

Controindicazioni e possibile danno

Nonostante le numerose proprietà utili delle foglie di rafano, ci sono controindicazioni per i prodotti a base di esse. Sono sconsigliati a persone con gastrite in fase acuta, pazienti con ulcera gastrica e gravi patologie renali.

Se usi il rafano troppo attivamente, le proprietà benefiche si trasformeranno in danni e influenzeranno negativamente lo stato dell'apparato digerente.

Come raccogliere correttamente le foglie di rafano

Le giovani foglie di rafano per le procedure cosmetiche vengono tagliate all'inizio della primavera... Per la preparazione della medicina tradizionale, le materie prime vengono raccolte durante l'estate, ma la quantità massima di nutrienti si accumula nelle foglie in autunno.

La parte fuori terra delle piante viene accuratamente tagliata e appesa in una stanza ben ventilata. In questo stato, possono essere conservati fino alla stagione successiva.

Conclusione

Le foglie di rafano non sono solo un delizioso condimento, ma anche una medicina efficace. Le tinture e lo sfregamento alleviano il dolore e l'infiammazione, aiutano a mantenere la giovinezza e la bellezza della pelle e favoriscono la perdita di peso.